jag är ju personen som gör mat för 4 veckor frammåt.det är grymt vad det underlättar!! och det är mer ekonomiskt, kanske framför allt det :)kom ihåg hur min mamma sa att hon alltid lät oss hjälpa till i köket, iallafall när det gällde mig.
Nu är vi där. Agnes vill alltid hjälpa till med frukost, middag och kvällsmaten och det får hon mer än gärna.
på vägen hem från dagis idag sa hon:
-mamma, inna jag hjälper dig med fisken, kan jag få se lite på film...
nu är det snart dax för sammanbetet i köket. :)
varsågoda, här bjuder jag på vårt enkla recept för morgondagen!
___________________________________________________________
Ingredienser
4 port 4 portionsbitar fryst fiskfilé, t ex hoki, à 130 g 1/2 tsk salt2 dl crème fraiche, franska örter1 1/2 dl fiskbuljong färsk timjan
Gör så här:
Krydda fisken med salt. Låt crème fraiche och buljong koka upp i en vid kastrull. Lägg ner den frysta fisken och koka på svag värme under lock ca 15 min tills fisken är klar. Strö över timjan vid servering. Servera med potatis, kokta grönsaker och bröd.
Här kokar den frysta fisken direkt i en örtig sås. Klart på 15 minuter.
mm låter gott! borde laga mer fisk. NI kommer inte upp i helgen? saknar er! kram moster mia
SvaraRadera